met Janneke Vreugdenhil
 

Ontbijtsmoothie

Reacties

Reageer!

(Deze reactie wordt nog beoordeeld door de redactie) 

  • 12

    Klaartje op 21 januari 2009 om 15:26 uur:

    Voor de kcal-vrezers: zonder honing en met halfvolle melk is het ook heerlijk. De banaan maakt het al zoet, en zo komen de cacao- en koffiesmaak nog beter tot hun recht!

  • 11

    Anne op 23 november 2008 om 13:00 uur:

    Hmmm, deze shake ken ik ergens van... Nigella maakt hem met een schepje oploskoffie, te vervangen door een lepel pindakaas voor kinderen. Nog niet uitgeprobeerd...

  • 10

    Marie-Claire op 6 november 2008 om 13:59 uur:

    Hoi,
    Erg leuk deze kookfilms. Lekkere recepten. Die ga ik ook een keer uitproberen.
    Groetjes

  • 9

    Jeroen op 30 oktober 2008 om 16:00 uur:

    Ik heb hem vanmorgen gemaakt, maar vond hem niet zo lekker. Ik heb liever een sterke kop hete espresso om wakker te worden. Smoothies moeten bij mij zoet en fruitig zijn. Die koffie... nee. niet voor mij.
    Trouwens, als je een smoothie maakt, dan kan je er naast de melk ook nog magere yoghurt door doen. Daar wordt hij wat dikker van. Met vanille roomijs wordt het natuurlijk gewoon een milkshake.

  • 8

    hanneke op 30 oktober 2008 om 16:00 uur:

    Bleeeeeeeghh, waarom wordt er toch altijd BANAAN in een smoothie gemikt. Die penetrante bananensmaak sijpelt overal door.

    Mijn tip:
    vervang de banaan in het recept door een rijpe avocado. Veel lekkerder!
    Avocado combineert namelijk met zoet even goed als met zout en heeft net als bleeeghnaan een verdikkend effect in de smoothie

  • 7

    Paul op 29 oktober 2008 om 22:22 uur:

    brrr... ik kan me andere en gezondere smoothies als ontbijt voorstellen. Niks voor mij dus!!

  • 6

    Geert op 28 oktober 2008 om 13:10 uur:

    Heel leuk deze rubriek! Ik was al fan van je geschreven column, maar dit is nog leuker. Ik ga ze allemaal volgen. Ga zo door dus!

  • 5

    Berthe op 26 oktober 2008 om 21:48 uur:

    Mijn koken is afgestemd op diabeten. Uit Amerika importeer ik soms Stevia, gemaakt van een plantje dat hier niet eens meer verkocht mag worden(waarom?). Niet alleen is deze gezonde zoetstof daar in handige sachets verpakt, het verlaagt ook het bloedsuiker in het lichaam in tegenstelling tot aspartaam, dat het bloedsuikergehalte verhoogt en dus minder geschikt is voor diabeten. Ik vraag me af of jij weet of Stevia hier in Nederland ook in poeder- of tabletvorm te koop is in plaats van alleen als tinctuur waar alcohol in zit?

  • 4

    anne-riet de boer op 26 oktober 2008 om 15:45 uur:

    Janneke! dat is lekker. Ik maakte het zonder ijs, ik houd namelijk helemaal niet van koude drankjes. Ik voegde hete koffie toe, het resultaat was een zalig lauwe smoothie, de smaak van banaan en koffie en cacao kwam geweldig tot zijn recht. Met een snee peperkoek erbij hemels. Afgekoeld beduidend minder lekker, vond ik. Ik maakte het met Valrhona cacaopoeder; het summum. Dit zou zo mijn top ontbijt kunnen worden, heb jij enig idee hoeveel calorien er in zitten? Ik vrees veel.....Dat weerhoud me er namelijk van.

  • 3

    Maureen op 25 oktober 2008 om 14:06 uur:

    Mooi. Dit ga ik maken tijdens m'n tentamenweek als ik 's ochtends weinig tijd (en zin) heb in een uitgebreid ontbijt:)

  • 2

    mees op 25 oktober 2008 om 14:06 uur:

    een theelepel kaneel is ook lekker. Hier is bovendien een recept voor een koude herfst smoothie:

    schil een zoete handpeer
    pel een banaan en snij het in stukjes
    schep 2 flinke scheppen stoofpeer ijs
    schenk melk in(hoeveelheid naar eigen smaak)
    doe er één theelepel kaneel bij

    mixen maar!!! ;-)

  • 1

    Robert op 24 oktober 2008 om 13:16 uur:

    Mooie sokken hoor....;-)

Uw reactie

24 oktober 2008, aflevering 24

  • 1 grote rijpe banaan
  • een paar ijsblokjes
  • 1 kopje (afgekoelde) espresso of sterke koffie
  • 125 - 150 ml koude melk
  • 1 theelepel cacaopoeder
  • 1 flinke theelepel honing


Bereiding:

Pel de banaan en snijd in stukjes.

Doe de banaan en de ijsblokjes in een blender of keukenmachine en maal fijn.

Voeg de koffie, de melk, het cacaopoeder en de honing toe en mix tot een glad en romig drankje. Meteen opdrinken.

print dit artikel Print dit artikel  | mail dit artikel Mail dit artikel  | vodcast Vodcast  | rss Rss
Embed code:

Janneke Vreugdenhil

Kookschrijfster Janneke Vreugdenhil (1968) presenteert elke week in haar keuken een recept voor het weekeinde. Zij schrijft de dagelijkse column Koken etc. in nrc.next en heeft een kookvragenrubriek in de zaterdagbijlage van NRC Handelsblad. Zij schreef en werkte mee aan een tiental kookboeken. In november 2007 verscheen haar meest recente boek Eten enzo. Zij schrijft ook voor tijdschriften als Smaakmakend, Bouillon en Kookze.

colofon nrc rocks
nrc kookt

Camera:

Camera/leader:

Dave Vaessen

Roel Rekko

Ontwerp leader:

Luc Wermers

Productie:

Miriam Bos

Eindredactie:

Robert van de Roer